giovedì 26 aprile 2012

Mousse allo yogurt e fragole


Bau bau che felicità!!


Oggi super grigliata con mami e papo! Sono tanto felice!

La nostra casetta è piccolina e non proprio in mezzo al verde (siamo in centro Torino..), ma noi amiamo i nostri due balconcini e appena la stagione lo permette ci mettiamo a mangiare fuori con un tavolino piccolo piccolo e tutti e tre vicini vicini (io mi metto sotto il tavolino tra le gambe dei padroncini).

Oggi  papo ha grigliato la carne e le verdure su uno dei due balconi, ma non abbiamo potuto mangiare sull’altro perché faceva un po’ freschino.. Allora mami ha preparato un bel pic-nic in casa con coperte e cuscini (uno bello rosso tutto per me!).. E ci siamo divertiti tanto!!

Io aspettavo qualche ossicino un po’ grandicello da rosicchiare (mami dice che quelli piccoli non li posso mangiare perché si possono rompere e farmi male!) e poi ridevamo, ridevamo.. Mami si è anche rovesciata un bicchiere di vino addosso e papo l’ha presa in giro tantissimo! Io adoro le giornate in cui siamo tutti e tre insieme! 



Però adesso mami si sta preparando per andare a delle prove perché domani ha la prima di uno spettacolo e io rimango con papo a farmi una bella pennichella.. (la cosa che mi piace di più al mondo è sdraiarmi al sole!)
Buon 25 aprile a tutti amici, e spero che anche voi siate stati tanto bene come sono stata io!


E adesso una ricettina tutta per voi! (però se come noi vivete al nord magari aspettate ancora qualche settimana per avere le fragole fresche fresche di stagione!)

Mousse allo yogurt e fragole

INGREDIENTI
per 3 coppette

125 g di yogurt alla fragola
125 g di panna liquida da montare
25 g di zucchero a velo
1/2 tazzina di latte
acqua q.b.
fragole q.b
1 foglio di colla di pesce (circa 2 g)





COME SI FA:
Sciogliere la colla di pesce in un pochino d'acqua. Far scaldare il latte e poi aggiungerlo alla colla di pesce. Attenzione a scioglierla benissimo, perchè sennò rischiate di trovare dei pezzetti solidi nella mousse!






Mettere lo zucchero a velo nello yogurt e poi aggiungervi la colla di pesce. 
Frullare bene, montare la panna e poi incorporarla delicatamente. Lasciar riposare in frigo almeno un'ora e poi servire con pezzetti di fragola fresca o leggermente zuccherata per fare un pochino di "bagnetto".





Con questo post partecipo ai contest:


30 commenti:

  1. Anche da noi fa un po' freschino per mangiare fuori....ma un bel dolcetto così primaverile lo mangio volentieri :-))
    ciao a presto ^_^

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    1. Questi dolcetti freschi fanno sentire il profumo della primavera e mettono di buon umore :)

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  2. Buonissima, sana e gustosa, assolutamente promossa!!!

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    1. Grazie!! A noi piace fare ricettine buone ma anche sane! Siamo felici che tu l'abbia approvata :)

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  3. che buona questa mousse, da provare assolutamente, se passi da me c'è un premio che ti aspetta, un abbraccio SILVIA

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    1. grazie mille silvia! una leccatina tutta per te

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  4. che buonaaaaaaaaaaaaaaa!!! e poi tu Mirty sei troppo tenerona!!! brava mami che ha inventato il pic nic in casa, ottima idea!

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    1. Provate anche voi il pic-nic in casa, è un sacco divertente!!

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  5. Ma tu sei la più bella di tutte le barboncine!!!!
    Grazie mille per acer partecipato al contest.
    Ti mando un bacino piccino come te ^_^

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    1. Ma grazie per i complimenti, sono una cagnetta vanitosa io! :)
      Sono felice di aver partecipato al contest e averti conosciuta!!

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  6. Mirty sei dolcissima!!!!! anche se ho una gattina( meglio dire ona), adoro i cagnolini, e tu sei un batuffolo bianco da stringere e coccolare.
    Buonissima questa mousse, la proverò.
    Un bacino
    Elsa

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    1. Anch'io secondo mami e papi sto diventando una cagnona :) quindi w noi pelosette un pochino fuori peso!
      Anche noi come voi piacciamo se un pò "rotondette" no?

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  7. Grazie per questa deliziosa ricetta piccola Mirty!!! Ricetta inserita :D

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  8. Cara Mirty, finalmente le giornate cominciano ad essere belle! Io sono da mio zio perchè a casa non ci posso stare in questi giorni, ci sono ospiti che hanno allergia al pelo dei cani! Però mi sto divertendo moltissimo anche qui, gioco col mio cuginetto Orion in giardino!Comunque domani viene a riprendermi la mia padroncina e potrò stare con lei!Che meraviglia la mousse che ha preparato la tua mamy, è molto brava!Un bau bau...a presto!

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    1. Che bello che hai un cuginetto con cui giocare!!
      Uffa queste allergie..che brutto :(

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  9. ma quanto è carina questa barboncina?e piccina anche!tascabile! un bacione!

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    1. Grazie :) Ormai non tanto più tascabile..sono un pò cicciotta ora :)

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  10. Ciao Mirty, che bontà queste coppe per noi golosi di fragole.Ciao, buona settimana!

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    1. w le fragole, sono meravigliose!

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  11. Che piacere conoscerti! Comunque Milu a dispetto del nome è un maschio quindi a maggior ragione ti seguiremo con gioia, il tuo blog è davvero simpatico e interessante.
    Un bacetto sul nasino

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    1. Ops, scusami.. Sono ancora più felice che Milu sia un cagnolino!

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    2. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  12. MMMMM, MMMMM
    gnam, gnam!!!
    non posso mangiare le fragole, ma mi piacciono tantissimo!
    Belle le giornate in famiglia in totale relax...
    bacini baffini

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    1. Non puoi mangiarle?? Davvero? Che peccato.. :(
      Ti mando un bacino consolatorio amica

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  13. Ciao Mirty, immagino che le grigliate siano una vera festa per te!! :D
    Chissà se hai voglia di partecipare al mio contest? Mi farebbe davvero piacere... Si chiama "Ricette a spasso nel tempo" e lo trovi sul mio blog!! ;)

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    1. Partecipo di sicuro, abbiamo anche scelto il personaggio! Tra poco vedrai sul mio blog :)
      Bau bau

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  14. wow che bellezza! sicuramente una bontà!! a presto!! :)

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  15. Mirtyyyyyyyyyyy! Finalmente sono potuto zampettare nel tuo blog e salutarti! Mi mancavi tanto! Purtroppo in questo ultimo mese sono stato cos' indaffarato che non sono mai riuscito a scrivere qualcosina...però ho fatto un saltino qui e a breve tornerò con un sacco di aggiornamenti! Inutile dirti che beh.......se bellissimissima! <3 Bau amica mia! <3

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