Sfida pizze di compleanno

Bau!

Come vi avevo preannunciato è stato il compleanno della mia padroncina Giulia: prima c’è stata la festa con i suoi mami e papy, poi quella con la famiglia del mio papo e dulcis in fundo quella con la zia Veronica e l’amico Luca (ormai parte della nostra grande famiglia) e ovviamente io, che sono la più fortunata di tutti, ho partecipato a tutte! E ho assaggiato tutte le torte!

Oggi voglio raccontarvi cosa hanno combinato i miei bipedi preferiti nell’ultima di queste tre feste, perché così vi posso dare qualche ricettina golosa!

Come voi sapete, mamy e papy adorano le sfide, specialmente se culinarie, e quindi quale modo migliore per festeggiare un compleanno.. se non indire una bella sfida fra i partecipanti?

Ovviamente il tema della gara è stato il piatto preferito di Giulia.. LA PIZZA!Ognuno doveva farcire la sua pizza come preferiva, e poi abbiamo votato ed eletto la migliore.

Pizza salsiccia e rucola di Luca 

INGREDIENTI

Impasto per la pizza

Salsiccia 

Rucola 

Mozzarella

Salsa di  pomodoro

Origano 

Sale, Olio evo

COME SI FA

Dopo aver steso l'impasto per la pizza, distribuirvi la salsa di pomodoro condita con sale e origano, la mozzarella a dadini e la salsiccia a pezzetti. Aggiungere un filo d'olio e infornarla a 180° per una ventina di minuti. Prima di servirla aggiungervi la rucola.

Pizza funghi, mais e tonno di Chicca

INGREDIENTI

Impasto per la pizza

Funghi champignons in barattolo

Mais in scatola

Tonno all'olio in scatola

Mozzarella

Salsa di pomodoro

Origano

Sale, Olio evo

COME SI FA

Stendere l'impasto per la pizza, distribuirvi la salsa di pomodoro condita con sale e origano, i funghetti, il mais, il tonno e la mozzarella a dadini. Ungere con un pochino d'olio e infornare a 180° per una ventina di minuti.

 Pizza vincitrice zucca-porri di Omar

INGREDIENTI

Impasto per la pizza
Porri

Zucca

Mozzarella

Salsa di pomodoro

Origano
Sale,Olio evo

Noce moscata

Vinchef

COME SI FA

Imbiondire i porri in un filo d'olio e poi aggiungervi la zucca tagliata a tocchetti. Farli saltare in padella aggiungendo una spruzzata di Vinchef e un po' d'acqua finchè la zucca non si è ammorbidita. Spolverare di noce moscata e porre il composto sull'impasto dopo avervi messo la salsa di pomodoro e la mozzarella. Condire con un filo d'olio e infornare a 180° per circa 20 minuti.

Purtroppo la foto non è un granché perché papino era talmente impegnato ad esultare per la sua vittoria (era davvero buonissima ed originale!) che non si è impegnato molto..

Secondo me la pizza più buona era quella della mamma (lo dico anche perché si sa che alle feste bisognerebbe far vincere i festeggiati...), ma papo le ha dato pochi punti solo perché era una ricetta già fatta e un po' "scopiazzata" da una pizzeria torinese.. Però buonissima, credetemi!

Pizza crema pasticcera e pere di compleanno

INGREDIENTI

500g di impasto per la pizza

Zucchero

Crema pasticcera (trovate qui la ricetta)

3 pere

Zucchero a velo

Olio evo

COME SI FA

Prima di stendere l'impasto per la pizza ungere bene il fondo della teglia con un pochino di olio evo e cospargerlo di zucchero. Distribuire la crema pasticcera sull'impasto ben steso e poi le pere tagliate a fettine il più possibile sottili.

Far cuocere a 180° per circa venti minuti e, prima di servire, cospargere con abbondante zucchero a velo.

Dopo aver soffiato la "pizza di compleanno" i festeggiamenti sono continuati con giochi in scatola e mille risate.. Peccato che come tutte le cose belle, anche questa festa è durata troppo poco.. Ma sono sicura che ci saranno mille altre belle serate insieme alla mia mitica famiglia e a tutti i loro amici!!
Bau bau
la vostra Mirty

"Molti dei lati migliori di noi sono legati al nostro amore per la famiglia
 e resta la misura della nostra solidità, 
perché misura il nostro senso della lealtà" 
Enio Long