Oggi giornata di grande solitudine per la vostra povera Mirty: mami e papi sono andati a lavorare e io sono rimasta a casa da sola... Quando mi abbandonano così il tempo si ferma per me, mi metto sul divano con le orecchie basse basse e lo sguardo tenero e triste e non mi muovo finché non tornano: a questo punto, però, salto dappertutto e faccio sempre un sacco di rumore! Non riesco a resistere, è più forte di me: devo far sentire ai miei padroncini quanto sono felice di averli di nuovo con me!
Ieri vi avevo promesso che avrei scritto le ricette migliori della sfida di Halloween, e i cani mantengono sempre le loro promesse, quindi eccomi qui: iniziamo con i...
Ieri vi avevo promesso che avrei scritto le ricette migliori della sfida di Halloween, e i cani mantengono sempre le loro promesse, quindi eccomi qui: iniziamo con i...
Ragnetti multicolore ai pistacchi
INGREDIENTI
per quattro ragnetti:
50 gr di farina
1/2 bustina di lievito
25 gr di pistacchi sgusciati
2 cucchiai di latte
50 gr di burro
60 gr di zucchero
1 uovo
per quattro ragnetti:
50 gr di farina
1/2 bustina di lievito
25 gr di pistacchi sgusciati
2 cucchiai di latte
50 gr di burro
60 gr di zucchero
1 uovo
Per la decorazione:glassa al cacao (un cucchiaio di cacao in polvere, 50 gr di zucchero a velo, acqua bollente q.b. fatti bollire in un pentolino fino ad ottenere un composto omogeneo)
marmellata di fragole
panna montata
zucchero blu (una tazzina di zucchero normale mescolato con un cucchiaino di colorante alimentare blu)
rotelle di liquirizia
zuccherini
COME SI FA:
Con il mixer, ridurre i pistacchi in farina.
In una ciotola lavorare il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero, fino ad ottenere una crema morbida. Aggiungervi le uova e mescolare bene, poi unire la farina di pistacchi, la farina bianca, il lievito e il latte, lavorando fino ad ottenere un composto omogeneo.
Distribuire il composto nelle formine da muffin riempiendole per tre quarti.
Con il mixer, ridurre i pistacchi in farina.
In una ciotola lavorare il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero, fino ad ottenere una crema morbida. Aggiungervi le uova e mescolare bene, poi unire la farina di pistacchi, la farina bianca, il lievito e il latte, lavorando fino ad ottenere un composto omogeneo.
Distribuire il composto nelle formine da muffin riempiendole per tre quarti.
Mettere in forno a 180° per 15 minuti (vale sempre la prova coltello, ovviamente!).
Lasciar raffredddare prima di guarnire.
COME SI DECORA:
Spalmare i muffin con la glassa al cacao, oppure con la marmellata, o ancora con la panna montata che verrà poi cosparsa di zucchero blu.
Strappare striscioline di liquirizia di circa 10 centimetri e posizionarle 4 per lato su ogni muffin: ecco le zampette!
Sbizzarrirsi con le decorazioni (nasi di liquirizia, occhi di zuccherini, bocca di cioccolato, capelli di zucchero e chi più ne ha più ne metta).
Questi muffin sono ottimi anche senza tanti fronzoli! E stavolta lo posso dire, perché me li hanno fatti assaggiare! Evviva!!
Bau bau a tutti
Mirty
PS: sono molto grata ai miei padroncini per avermi fatto assaggiare i ragnetti, quindi... partecipo per loro non a uno ma a due contest:
Spalmare i muffin con la glassa al cacao, oppure con la marmellata, o ancora con la panna montata che verrà poi cosparsa di zucchero blu.
Strappare striscioline di liquirizia di circa 10 centimetri e posizionarle 4 per lato su ogni muffin: ecco le zampette!
Sbizzarrirsi con le decorazioni (nasi di liquirizia, occhi di zuccherini, bocca di cioccolato, capelli di zucchero e chi più ne ha più ne metta).
Questi muffin sono ottimi anche senza tanti fronzoli! E stavolta lo posso dire, perché me li hanno fatti assaggiare! Evviva!!
Bau bau a tutti
Mirty
PS: sono molto grata ai miei padroncini per avermi fatto assaggiare i ragnetti, quindi... partecipo per loro non a uno ma a due contest:
ricetta inserita in raccolta, dovevano essere molto buoni!!!
RispondiEliminaPaola
Uno dei pochi piatti che i miei padroncini mi hanno fatto assaggiare! Erano tutti ottimi, ma il mio preferito è quello con la glassa al cioccolato... Slurp! =)
RispondiEliminaciao mirty , sono una gattina di 4 mesi e vorrei sapere cosa mangiare per mantenere il pelo lucido .........
RispondiEliminami hanno consigliato uno straccio umido con aceto bianco ......... sembra vada bene , ma mi sento un pò ................. insalata
RispondiEliminaCiao!
RispondiEliminaIo non sono molto amica dei gatti, ma tu sei ancora cucciola e chissà, magari potrei cambiare idea! =)
So di un altro rimedio: invece dell'aceto di mele che ti fa sentire insalatosa, dì al tuo padroncino che provi con l'infuso di rosmarino, mi hanno detto che funziona!
Solo che forse non ti sentirai più insalatosa ma braciolosa =)
Bau bau! Torna a trovarmi!
ciaaaaoooooooooooooooooooooooooooo ...... forte l'infuso di rosmarino !!!! però mi brucia un pò lo stomaco.
RispondiEliminaprovo con un gargarismo al whisky................ miaoooooooooooooooooooooo......
Brava micetta,
RispondiEliminail whisky è un toccasana! =)
Che carini questi ragnetti!
RispondiEliminali preparerò a mio figlio che .... "adora" i ragni e quando ne vede uno in casa urla come un pazzo pregando i presenti di dargli la caccia:):):)
Brava! Vedrai che tuo figlio scapperà terrorizzato... ma poi tornerà a papparseli tutti! =)
RispondiEliminaAnche il mio padroncino ha fatto così!
Bau e grazie per essere passata a trovarmi!
Mirty
Woow..... Devo provare a farli! Sono difficili da fare per uno che sa solo fare frittate e insalate?
RispondiEliminaUhm... no, direi che sono fattibili! Prova, ma poi mi devi assolutamente far sapere com'è andata! =)
RispondiEliminaBau bau!
Ciao,
RispondiEliminasono molto carini i tuoi ragnetti. Sono perfetti per le festicciole di compleanno dei bambini (maschi ovviamente). Complimenti.
A presto
Bau! E' vero, i bimbi impazzirebbero per i ragnetti della mia mammina!! A presto, torna a trovarmi! E fammi sapere se li hai sfruttati! =)
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